Kekë
Materialet:
Për brumin:
• 3 vezë
• 1 gotë uji sheqer
• Gjysmë gotë uji, vaj
• Gjysmë gotë uji, qumësht
• 2 gota uji, miell
• 1 paqetë pluhur për pjekje
• Vanilje ose sheqer vanilje (sipas dëshirës)
• Për lëngshëmri Gjysmë gotë uji qumësht ose lëng portokalli
Përgatitja:
1. Trazoni vezët dhe sheqerin në një tas të thellë derisa shkuma të jetë shkumë.
2. Shtoni vaj dhe qumësht dhe trazojeni.
3. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje. Nëse doni të përdorni, shtoni vanilje ose sheqer vanilje dhe përzieni.
4. Derdhni brumin e kekut që keni përgatitur në një enë.
5. Gjysmë gote të uji qumësht ose lëng portokalli derdheni ngadalë mbi brumin e kekut. Kjo do ta bëjë kekun më të lëngshëm.
6. Piqeni në një temperaturë 180 ° C (356 ° F) për rreth 30-35 minuta në furrë. Keku, duhet të gatuhet derisa kruese dhëmbit e ngulitur në të, të duket e pastër.
7. Merrni tortën e gatuar nga furra dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
8. Pas ftohjes, ju mund ta preni dhe të shërbeni.
Koha e gatimit: Rreth 30-35 minuta
Shërbimi 5 - 6 persona
Të bëftë mirë!
