Malzemeler:
Hamur için:
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya şekeri
Süt karışımı için:
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı tatlı kondanslı süt
• 1 su bardağı krema
Islaklık için:
• Yarım su bardağı süt veya kahve
Hazırlanışı:
1. Öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Kek soğurken, süt karışımını hazırlayın. Bir sos tenceresinde sütü, tatlı kondanslı sütü ve kremayı karıştırarak kaynatın. Kaynayan karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuyan kekin üzerine eşit şekilde süt veya kahve dökün. Kekin sıvıyı iyice çekmesi için biraz bekleyin.
6. Son olarak, soğuyan süt karışımını kekin üzerine eşit şekilde dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
7. Trileçe iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Pişirme Süresi: Yaklaşık 25-30 dakika
Afiyet olsun!
